本来尽吧的人手已不大充裕，现在“万能侠”小邝又缺席，员工们一个人g两个人的事，难免顾此失彼。

既然小邝休假，明空便暂代小邝的职务，在一楼和二楼来回巡视，确保一切运作正常。

当她瞥见在前面排队的陶洁仪时，突然心里灵光一闪----“桥不怕旧，最要受”。

由於莫离的“好办法”，小邝和妈妈们和好如初，并请了一个月大假到欧洲旅行。

明空记得每酒的味，也懂得怎样搭材料，控制摇樽的力度和时间，所以调来的J尾酒准之，直迫师傅小乐。

下午二时四十五分，小邝的手机收到信息----“汪秀娴nV士心脏病发，现正送往Ai心医院抢救。”

----调酒绝对不是外行人看见这样只是“把调酒樽摇来摇去”。其实，认识酒的味和材料搭才是最重要的工夫。还要掌握YeT动，像冰机即制的冰、和放在冰窖两小时的冰，形态已有不同。另外，摇樽讲究觉，须用不同力度和时间，调最JiNg准的b例。

明空也跟调酒师小乐学调酒。

明空在一旁看她被支使得团团转，里虽不说什麽，心里难免有丝丝动。

对於一楼的劲歌舞，明空略嫌喧闹，所以在此之前，她甚少待在这里。

下午三时十五分，小邝赶到医院。

“莫离，舞池有组S灯坏了，你到货仓找後备，然後换掉它……”

她想了又想，想了又想，想得脑袋也快要破了，也想不什麽好办法来。

但明空还是b较喜护送客人回家。

“这样吧！你给我一时间，我一定会想到办法。”

第二天，莫离撑着熊猫去上班。

那夜，明空站在DJ小郭背後看她“打碟”，不到半小时，已明白音响材的C作。小郭让明空一试，明空客串了十五分钟，居然有板有，没。

“好……好吧！”

“莫离，二十号台结账，你快送账单过去……”

明空冷哼一声。

*****大家好，刚成立了个人网页.方愚.，有空时请去逛逛吧！*****

她一夜未眠。

明空在“尽”的基础上加姜与青柠，使它的层次更复杂，也更有余韵。

“莫离，送半打啤酒到十二号台……”

莫离自愧是“罪魁祸首”，主动请缨当临时工，任劳任怨。

-待续-

莫离收拾思绪，投工作。

转到了午饭时间，她到餐厅买外卖。

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“明天晚上十时正为限。”明空说：“你想不办法，我就把小邝绑了去。”

----明空不是江迦蓝，并没有视每位客人为妹。但她觉得，能让醉娃们平安到家，避免很多不必要的事故，这是她当主人的义务。

现在来的次数多了，明空也渐渐被那闹快的气氛染，觉还算不错。

莫离告别明空，匆匆回家。

至於人事调、财务理、安排等大小事务----明空从前掌整个旭烈国也绰绰有余，现在小小一间酒吧，自然是小菜一碟。

下午五时三十分，明空收到小邝打来的电话：“对不起，我想请一天事假----要陪妈妈……”