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刘青松拍了下自己的脑门解释
:“这些鲤鱼是额外的。既然送来了,我们就想着把辣
给换下来。”
如果用鲤鱼,婚宴的档次明显不够了。
刘欣雨这才松了
气。
厨房今天是重中之重,
虎不得。
事。
等刘欣雨示范如何
烤鱼,
觉可就不一样了,直呼这个烤鱼来得正及时。
最主要的还是
好养活,鱼却很难养。
刘欣雨支着下
,看着正游得
快的鲤鱼,心里突然有了主意。
虽然婚宴的菜式是早就定下来的,但是说好有两个菜是可以临时更换的。
刘欣雨问过他们的制作步骤,自然知
问题
在哪里,
脆提刀亲自灶
作一番。
餐馆的这场婚宴当然远不如方洽的
价那么
,但是既然是婚宴总得几个
菜大菜,原本打算把这些鲤鱼直接
成红烧鲤鱼桌,却又觉得与婚宴略有些不搭,
成烤鱼顿显
大。
就是不知
刘青松和厨师
烤鱼的
平怎样。
“试是试过了,但是味
没那么惊艳。”刘青松有些不好意思。
“没有桂鱼?”刘欣雨四下里看了看,还真没看到有桂鱼。
她订的并不是这样的鲤鱼,而是一斤半左右的桂鱼,要
松鼠桂鱼的。
“烤鱼试过没有?”刘欣雨并不能每天都过来,因此刘青松带着厨师到底试了多少菜,她并不是十分清楚,因此得问过才知
。
刘欣雨前看了看鱼,都是一斤半往的鲤鱼,眉
不由微微皱了皱。
二十分钟后一条麻辣鲜香的烤鱼,放在了小炭烤炉咕都咕都冒着香气。
酒楼的厨师也好、刘青松也好,都有一手好厨艺,加刘欣雨亲自阵示范,就这样婚宴少了
辣
多了
烤鱼。
再说钱金丽的能力刘欣雨还是十分信任的,大堂
给她没什么可不放心的。
虽说谈不多么
档,却
香味俱全,十分勾人
。
刘青松连忙
:“有的有的,在外面池
里放着呢,三十五条桂鱼,都是一斤半左右的。”
刘欣雨对钱金丽摆了摆手
:“大堂就托付给你了,对了,勤工俭学的同学每人加两块钱,让大家都把
神气提起来!”
得知餐馆那边也送了十多条鲤鱼,刘欣雨连忙让刘新建带着两个勤工俭学的学生搬了十二个小炭烤炉到车,与张洪亮一起直奔畅
园的喜洋洋餐馆。
餐馆同样忙而不
,看到刘欣雨与张洪亮一起过来,陈招娣还以为酒楼
了什么事,得知刘欣雨是为了那十几条鲤鱼而来,陈招娣不由嗔了刘欣雨一
。
在老家的时候,刘欣雨曾经
过一次烤鱼,那味
让刘青松记忆犹新,但是明明现在的调料更齐全,就是
不
那个味。
这样大小的鲤鱼,
烤鱼最合适不过了。
别看这些鱼现在活蹦
,转
说不定就挂了臭了。
厨房里虽然十分繁忙却井井有条,正在与大厨说话的刘青松看到刘欣雨
来,连忙指着大桶里的鱼
:“欣雨,你快来看看,这个鱼是整条红烧还是切块红烧。”